Špatné hygienické podmínky na toaletách
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Špatné hygienické podmínky na toaletách
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na stěnách
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Poškození stěn

Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny

Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny

Výskyt trusu hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Výrazné znečištění prostor

Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny

Výskyt trusu hlodavců
Výskyt plísní na stěnách
Nečistoty na podlaze

Výskyt hmyzích škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu