Přejít na:

Sklípek s.r.o.

Restaurace Restaurace Archivní záznam 21.11.2016
Praha (Preslova 553/4, 150 00 Praha 5 - Smíchov)
IČ: 28406621
Zjištěné skutečnosti:
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Poškození stropu
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny

Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně, prostor pro mytí černého a bílého nádobí

Stav uzavření: Znovu otevřeno
Datum uzavření: 15.11.2016
Datum uvolnění zákazu: 19.11.2016
Referenční číslo: P16-000159-SZPI-CZ
 
« zpět na seznam