Přejít na:

KARPE s.r.o.

Restaurace Restaurace Archivní záznam 26. 10. 2017
Praha (Sofijské náměstí 3401/5, 143 00 Praha)
IČ: 24674966
Zjištěné skutečnosti:
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na stropě
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské náčiní
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na podlaze
Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
Poškození stěn
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
Nevhodně skladované potraviny

Dne 27. 10. 2017 byl uvolněn zákaz na prostor chladící místnosti s pivními tanky a KEG sudy, prostor baru a výčepu s místností pro zákazníky. Dne 30. 10. 2017 byl uvolněn zákaz na zbývající části provozovny.

Stav uzavření: Znovu otevřeno
Datum uzavření: 25. 10. 2017
Datum uvolnění zákazu: 30. 10. 2017
Referenční číslo: P17-000139-SZPI-CZ
 
« zpět na seznam