Přejít na:

Ozrenko Duspara

Restaurace Restaurace Archivní záznam 24. 7. 2017
Úvaly (Guth-Jarkovského 698, 250 82 Úvaly)
IČ: 11270748
Zjištěné skutečnosti:
Výskyt hmyzích škůdců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na stěnách
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
Poškození stěn
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin

Dne 19. 7. 2017 byl uvolněn zákaz na prostor pro konzumaci nápojů a pokrmů včetně výčepu a toalety pro zaměstnance. Dne 25. 7. 2017 byl uvolněn zákaz na přípravnu včetně prostoru pro mytí černého a bílého nádobí.

Stav uzavření: Znovu otevřeno
Datum uzavření: 18. 7. 2017
Datum uvolnění zákazu: 25. 7. 2017
Referenční číslo: P17-000099-SZPI-CZ
 
« zpět na seznam