Výrobek obsahoval alergeny - hořčici a mléčnou bílkovinu, které nebyly uvedeny ve složení.

Výrobek může způsobit zdravotní komplikace lidem alergickým na hořčiči či mléčnou bílkovinu.

Dále výrobek obsahoval méně masa, než bylo uvedeno na obale.

Výrobek obsahoval barviva azorubin (E 122) a brilantní modř FCF (E 133), která nebyla uvedena ve složení. Ve výrobku byl zjištěn nižší obsah etanolu, než bylo uvedeno na obale.

Výrobek osbahoval aditivní látku - oxid siřičitý, která není povolena ani v jedné ze složek uvedených na obale výrobku.

Výrobek měl sladkou chuť po bonbonech a cukru, netypickou pro med. Aktivita enzymu diastázy byla nižší, než je stanoveno příslušným právním předpisem.

Ve výrobku bylo zjištěno, že obsahuje maltózu v takovém množství, které již neodpovídá přirozenému obsahu v medu.

Med nebyl označen žádnými údaji - chyběl název potraviny, čisté množství, datum minimální trvanlivosti, informace o provozovateli, pod jehož jménem je potravina uváděna na trh, země původu.

Lihovina obsahovala denaturační činidla - 2-propanol a 2-methyl-2-propanol (terc. butanol).

Kontrolovaná osoba nepředložila k lihovině žádné nabývací doklady. Lihovina byla skladována v neoznačených pětilitrových plastových kanistrech (bez etikety).

Lihovina obsahovala denaturační činidla - 2-propanol, bitrex a 2-methyl-2-propanol (terc. butanol).

Kontrolovaná osoba nepředložila k lihovině žádné nabývací doklady. Lihovina byla skladována v neoznačených pětilitrových plastových kanistrech (bez etikety).

Laboratorní analýza prokázala, že se nejedná o šafrán setý. Ve výrobku byla zjištěna dále přítomnost barviva Azorubin (E 122). Toto barvivo se nesmí používat pro kategorii Byliny a koření.

Výrobek byl objednán přes webovou stránku http://aukro.cz/pravy-safran-dovoz-z-omanu-i5094295959.html.

Výrobek obsahoval méně chondroitin sulfátu, než bylo uvedeno na obale.

Ve výrobku bylo výrazně méně chondroitin sulfátu, než bylo uvedeno na obale - přibližně pouze 5 % deklarovaného množství.

V mouce byly zjištěny cizí příměsi - černé jehličkovité částice (s feromagnetickými vlastnostmi) a rostlinné příměsi.

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud je kontaminována cizorodými nebo jinými látkami.

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost cizích cukrů - nepovolený přídavek sladidel.

Med nevyhověl specifikaci čistého medu. Do medu nesmí být přidány, s výjimkou jiného druhu medu, žádné jiné látky včetně přídatných látek.