Chuť a vůně vína byla po plísni.

Brambory nebyly odrůdy Marabel.

Chuť a vůně vína byla po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Brambory nebyly odrůdy Belana.

Ve výrobku byla zjištěna nepovolená přítomnost látek 1-dehydroandrostenedion a tetrahydrocanabinol (THC).

1-dehydroandrostenedion je anabolický androgenní steroid ve smyslu zakázaných látek uvedených v seznamu zakázaných látek a metod dopingu pro rok 2014. Nežádoucí účinky látky 1-dehydroandrostenedion zahrnují poruchy srdečního rytmu, akné, snížení HDL cholesterolu či podporu nárůstu nádoru prsu u žen a karcinomu prostaty u mužů.

THC je psychoaktivní látkou nacházející se zejména v konopí. Do doplňků stravy není povolené přidávat psychotropní a omamné látky.

Ve víně bylo zjištěno nadlimitní množství etanolu z přidaného cukru.

Chuť a vůně byly neodpovídající, po nežádoucích biologických procesech (byla patrná autolýza kvasnic) a po plísni.

Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Autolýza kvasnic - dusíkaté látky a bílkoviny ve víně se přetvářejí na různé nežádoucí štěpné produkty, které podstatně negativně ovlivňují chuť a buket vína. Víno bývá zakalené s hnilobnou chutí a vůní.

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost metanolu v množství vyšším, než připouští příslušný právní předpis. Zjištěné množství metanolu nemůže akutně ohrozit lidské zdraví.

Lihovina byla objednána přes e-shop www.aaanapoje.cz

V chuti vína byla patrná myšina.

Myšina - víno bývá zakalené, oxidativní škrabavé chuti připomínající myší výkaly. Chuť se mění v ústech na nepřijatelnou až po několika vteřinách.

Hmotnost výrobku byla nižší, než bylo uvedeno na obale.

Víno bylo falšováno nadlimitním množstvím etanolu z přidaného cukru. V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Kontrolovaná osoba nepředložila žádné nabývací doklady k výrobku - nedoložila původ výrobku.

Víno bylo označeno neplatným kódem stáčírny (CZ 25564323).