Víno bylo vyrobené z hroznů, které nebyly sklizeny na území Rakouska v roce 2021. 

Ve víně byla zjištěna přítomnost konzervantu - kyseliny sorbové. Přídavek konzervantu do jakostního vína s přívlastkem není povolen.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Víno obsahovalo alergen - oxid siřičitý, který nebyl uveden na obalu.

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem vody.

Přídavek vody do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem 52 % vody.

Ve víně bylo dále zjištěno nadlimitní množství etanolu z přidaného cukru. 

Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Ve víně byl překročen maximální povolený limit pro obsah konzervantu - kyseliny sorbové.

Ve víně bylo překročeno maximální povolené množství konzervantu - kyseliny sorbové.

V nákroji byl patrný výskyt kolonií plísní viditelných pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti. Vzorek byl odebrán z načatého balení.

Chuť i vůně vína byly oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.