Povrch výrobku byl oslizlý, místy lepkavý, výrobek zapáchal po kažení. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Výrobek neměl prošlé datum použitelnosti.

Výrobek obsahoval přídatnou látku (regulátor kyselosti), která nebyla uvedena ve složení na obale.

V potravině byl překročen maximální limit reziduí chlorečnanů. Chlorečnany se mohou do ovoce dostat například z kontaminované mycí vody nebo jako důsledek jejich nelegálního použití jako pesticidu.