Chuť a vůně vína byly neodpovídající, po plísni.

Ve víně byl překročen maximální povolený limit pro obsah konzervantu - kyseliny sorbové.

Víno bylo vyrobené z hroznů révy vinné, které nebyly sklizeny na Moravě.

Víno bylo označeno jako Veltlínské zelené, jakostní vino s přívlastkem, pozdní sběr, oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Sedlec při odběru vzorku na základě údajů uvedených v evidenčních knihách výrobce a dále na základě sdělení zástupce kontrolované osoby přítomné odběru.

Víno bylo vyrobeno z hroznů révy vinné, které nebyly sklizeny na území České republiky.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Chuť a vůně vína byly oxidativní a po nežádoucích těkavých látkách.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza. Víno mělo nahnědlý odstín, byly v něm patrné plovoucí nečistoty a mělo zakalený vzhled.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Víno mělo nahnědlý odstín. V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

V chuti a vůni vína byly patrné nežádoucí biologické procesy - druhotná fermentace.