Přejít na:

Vyhovělo: 73/93 19.02.2018 - 16.11.2018

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování

Cílem kontrolní akce bylo ověřit, zda nejsou v provozovnách společného stravování k přípravě pokrmů používány ve fritézách „přepálené“ fritovací oleje a tuky, které by vykazovaly známky vysokého stupně tepelného rozkladu a které pak nelze považovat za bezpečné.

Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDůvod nevyhovění
Nevyhověl: vůně,chuť Země původu: Česko Používaný fritovací olej   HUDASAN GROUP s.r.o.
Brno (Nádražní 595/4, 60200 Brno) 		vůně,chuť
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   Dung Nguyen Van
Brno (Nádražní 595/4, 60200 Brno)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   DL Partner, s.r.o.
Liberec (Broumovská 843/11, 46006 Liberec)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   DL Partner, s.r.o.
Liberec (Broumovská 843/11, 46006 Liberec)
Vyhověl Země původu: Maďarsko Používaný fritovací olej   SENZO, akciová společnost
Lázně Kynžvart (Zámek 350, 35491 Lázně Kynžvart)
Nevyhověl: barva, vůně Země původu: Česko Používaný fritovací olej DMT 05.06.2019 Thi Thuy Hang Nguyen
barva, vůně
Nevyhověl: barva, vůně Země původu: Česko Používaný fritovací olej DMT 05.06.2019 Thi Thuy Hang Nguyen
barva, vůně
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   Thu Hang Vu
Praha (Konecchlumského 672/9, 16900 Praha)
Nevyhověl: vůně,chuť, vzhled,konzistence Země původu: Česko Používaný fritovací olej   KeVu s.r.o.
Praha (Puškinovo náměstí 691/16, 16000 Praha) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   CHEN & JIN C/C International, s.r.o.
Praha (Jugoslávských partyzánů 1603/23, 16000 Praha)
Vyhověl Země původu: Slovensko Používaný fritovací olej   3xD spol. s r.o.
Město Touškov (U Špejcharu 577, 33033 Město Touškov)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   Kebab Star & Pizza s.r.o.
Praha (Jugoslávských partyzánů 1087/19, 16000 Praha)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   PRVNÍ BUBO s.r.o.
Kozolupy (Kozolupy 146, 33032 Kozolupy)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   EURO AGENCY service s.r.o.
Horní Bříza (U klubu 365, 33012 Horní Bříza)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   RESTAURACE "U Kubinců" s.r.o.
Stříbro (Západní Předměstí 1036, 34901 Stříbro)
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej 19.05.2019 Červené jablko s.r.o.
Olomouc (Polská 1201/1, 77900 Olomouc)
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej 19.05.2019 Červené jablko s.r.o.
Olomouc (Polská 1201/1, 77900 Olomouc)
Vyhověl Země původu: Nizozemské království Používaný fritovací olej 30.11.2019 Mikulda Kalda s.r.o.
Olomouc (28. října 463/3, 77900 Olomouc)
Vyhověl Země původu: Nizozemské království Používaný fritovací olej 30.11.2019 Mikulda Kalda s.r.o.
Olomouc (28. října 463/3, 77900 Olomouc)
Vyhověl Země původu: Srbsko Používaný fritovací olej   KeVu s.r.o.
Praha (Puškinovo náměstí 691/16, 16000 Praha)
Nevyhověl: vůně,chuť, vzhled,konzistence Země původu: Česko Používaný fritovací olej 21.5.2018 Syuleyman Syuleymanov
Benešov (Vnoučkova 172, 25601 Benešov) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Vyhověl Země původu: Maďarsko Používaný fritovací olej   Van Khoa Nguyen
Kralovice (nám. Osvobození 88, 33141 Kralovice)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej   Jaroslav Křibek
Ostrava - Pustkovec (Opavská 42/117, 70800 Ostrava - Pustkovec)
Nevyhověl: vůně,chuť Země původu: Srbsko Používaný fritovací olej   Van Doai Pham
Opočno (Kupkovo nám. 137, 51773 Opočno) 		vůně,chuť
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej 28.06.2019; L90035 Orlický s.r.o.
Ostrava -Výškovice (Husarova 57/46, 70030 Ostrava -Výškovice)
Nevyhověl: vůně,chuť, vzhled,konzistence Země původu: Česko Používaný fritovací olej 31.08.2019 Jan Kneblík
Bernartice nad Odrou (Bernartice nad Odrou 207, 74101 Bernartice nad Odrou) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej 14.08.2019 General Resources s.r.o., anglicky: General Resources Ltd.
Plavy (Plavy 79, 46846 Plavy)
Vyhověl Země původu: Německo Používaný fritovací olej 04. 06. 2019 Petr Janda
Kdyně (Farní 486, 34506 Kdyně)
Vyhověl Země původu: Nizozemské království Používaný fritovací olej   MAJIR s.r.o.
Holešov (Masarykova 65/3, 76901 Holešov)
Vyhověl Země původu: Nizozemské království Používaný fritovací olej   MAJIR s.r.o.
Holešov (Masarykova 65/3, 76901 Holešov)
Nevyhověl: vůně,chuť, vzhled,konzistence Země původu: Česko Používaný fritovací olej   HDUL s.r.o.
Sokolov (Marie Majerové 2241, 35601 Sokolov) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Nevyhověl: vůně,chuť Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej   FinPlatform s.r.o.
Dvůr Králové nad Labem (Přemyslova 53, 54401 Dvůr Králové nad Labem) 		vůně,chuť
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej 17.12.2019 Martin Hruška
Karlovy Vary (Sokolovská 23/114, 36005 Karlovy Vary)
Vyhověl Země původu: Česko Používaný fritovací olej 08/2019; L091144 Šárka Armenta
Semily (3. května 327, 51301 Semily)
Vyhověl Země původu: Maďarsko Používaný fritovací olej EXP: 20.09.2019 Vendula Klabanová
Semily (Husova 70, 51301 Semily)
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej   Anna Tvarůžková
Poděbrady (Obora 27, 29001 Poděbrady)
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej   Klára Pochmannová
Poděbrady (Na Hrázi 14/136, 29001 Poděbrady)
Vyhověl Země původu: Srbsko Používaný fritovací olej   Van Doai Pham
Opočno (Kupkovo nám. 137, 51773 Opočno)
Vyhověl Země původu: Indonésie Používaný fritovací olej 21.06.2019; L 89837 Radka Mládková
Jablonec nad Jizerou (Jablonec nad Jizerou 571, 51243 Jablonec nad Jizerou)
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej   FinPlatform s.r.o.
Dvůr Králové nad Labem (Přemyslova 53, 54401 Dvůr Králové nad Labem)
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej 28.12.2018 Huu Do Xuan
Boskovice (Masarykovo náměstí 25/24, Boskovice 68001)
Nevyhověl: vůně,chuť Země původu: XXX (neznámý) Používaný fritovací olej   HOKKO s.r.o.
Zlín (Dlouhá 5617, Zlín 76001) 		vůně,chuť
Vyhověl Země původu: Indie Používaný fritovací olej 25.08.2018 STANISLAV ČANGE
Osečná (Lázeňská 134, Osečná 463 52)