Go to:

Succeed: 50/56 8/28/2017 - 11/30/2017

Illustrative photo no. 1
Kontrola falšování částečně zkvašeného hroznového moštu

Z důvodu stále se opakujících případů falšování částečně zkvašených hroznových moštů (ČZHM) byla provedena akce zaměřená na kontrolu:
• nepovoleného přídavku exogenní vody
• nadlimitního obohacení moštu cukrem
• řádného označení, průvodní doklady
• orientačního senzorického hodnocení na místě
• ověření údajů o botanickém původu suroviny a geografickém původu hroznů
• přítomnosti barviv (syntetických barviv či nespecifických antokyanů) – u červených ČZHM

Food group: Wine / (Partially fermented) grape must
 
  Product nameBatchPlace of inspectionProducerDate
Succeed Country of origin: Czech Republic Burčák, Veltlínské zelené + Sauvignon 14/2017 Doležalová Vlasta
Brno (Zelný trh , 60200 Brno)
Doležalová Vlasta, Brumovice, okr. Břeclav 8/28/2017 -
11/30/2017
Succeed Country of origin: Czech Republic Burčák, Svatovavřinecké 10/2017 Doležalová Vlasta
Brno (Zelný trh , 60200 Brno)
Doležalová Vlasta, Brumovice, okr. Břeclav 8/28/2017 -
11/30/2017
Failed: oxid siřičitý celkový Country of origin: Czech Republic BURČÁK, MULLER THURGAU Č.Š.2/2017 Jarmila Malířová
Kolín (Mikoláše Alše 590 , 28002 Kolín)
TOMÁŠ JURÁK, NEDAKONICE 8/28/2017 -
11/30/2017
Succeed Country of origin: Czech Republic Burčák, Svatovavřinecké 58011 Pavel Veverka
Brno (Zelný trh , 60200 Brno)
Pavel Veverka, Trávníky 414/14, 691 06 Velké Pavlovice, IČO: 42276039 8/28/2017 -
11/30/2017
Succeed Country of origin: Czech Republic Burčák, Veltlínské zelené 1017 Pavel Veverka
Brno (Zelný trh , 60200 Brno)
Pavel Veverka, Trávníky 414/14, 691 06 Velké Pavlovice, IČO: 42276039 8/28/2017 -
11/30/2017
Succeed Country of origin: Czech Republic Burčák, Ryzlink rýnský, produkt z ČR   Marie Rozková
Brno (Kozí 684/8, 60200 Brno)
Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice 238, IČ: 75871947 8/28/2017 -
11/30/2017