Přejít na:

Vyhovělo: 52/65 22. 6. 2015 - 4. 9. 2015

Informování o alergenních látkách použitých při přípravě pokrmů

Cílem kontrolní akce bylo ověřit splnění povinnosti provozovatelů zařízení společného stravování - viditelně zpřístupnit spotřebiteli snadno čitelnou informaci o alergenních látkách použitých při přípravě pokrmů.
V rámci kontroly bylo prověřováno, zda jsou spotřebitelům poskytovány jednoznačné, srozumitelné a úplné informace o konkrétních alergenních látkách.
Důležitou součástí kontrolní akce bylo prověření pravdivosti poskytovaných údajů o alergenech laboratorními analýzami a kontrolou dokumentace.

Skupina potravin: Pokrmy
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDatum
Vyhověl Země původu: Česko Mocca řez 02.07.2015 Ilona Hlaváčová
Litoměřice (Dlouhá 541/55 , 41201 Litoměřice)
Pe HaK , v.o.s., Nerudova 60, 41201 Litoměřice 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Hrstková polévka datum výroby 1.7.2015 BOWLING MERCURY s.r.o.
České Budějovice (Nádražní 1759, 37001 České Budějovice)
BOWLING MERCURY s.r.o., Nádražní 1759, 37001 České Budějovice 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Římské lívanečky 5 kusů 2.7.2015 Globus ČR, k.s.
Chomutov (Černovická 5430, 43003 Chomutov)
EXTRUDO Bečice s.r.o., Bečice 7, 375 01 Týn nad Vltavou 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Pizza s 5 druhy salámů 1.7.2015 Jan Raška GASTRO s.r.o.
Brno (Kaštanová 270/62, 62000 Brno)
Jan Raška GASTRO s.r.o., Kaštanová 270/62, 62000 Brno 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Uzený závitek se zelím a šunkou 30.6.2015 PMU CZ, a.s.
Praha (Bělohorská 2426/205, 16900 Praha)
PMU CZ, a.s., Bělohorská 2426/205, 16900 Praha 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Grilovací tyčinky se sýrem 30.6.2015 PMU CZ, a.s.
Praha (Bělohorská 2426/205, 16900 Praha)
PMU CZ, a.s., Bělohorská 2426/205, 16900 Praha 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Jáhlová Polevka datum výroby 2.7.2015 Jitka Pavlátová
Písek (Budovcova 105, 39701 Písek)
Jitka Pavlátová, Budovcova 105, 39701 Písek 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Karbanátek 2.7.2015 Ing. Petr Konopáč
Drahelčice (ČS Benzina, dálnice D5 (4. km) směr Plzeň , 25219 Drahelčice)
Blahník, Smečenská 553, Slaný 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Kulajda s čerstvými žampióny a koprem vyrobeno 02.07.2015 Pavla Kačalová
České Budějovice (Krajinská 260/22, 37001 České Budějovice)
Pavla Kačalová, Krajinská 260/22, 37001 České Budějovice 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Domácí tlačenka s cibulí a octem, 150g 2.7.2015 COBIN INC. INTERNATIONAL s.r.o.
Praha (Bělohorská 2428/203, 16900 Praha)
COBIN INC. INTERNATIONAL s.r.o., Bělohorská 2428/203, 16900 Praha 6 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Nevyhověl: obsah vajec Země původu: Česko Domácí malinový koláč s tvarohem a domácí šlehačkou, 180g 2.7.2015 COBIN INC. INTERNATIONAL s.r.o.
Praha (Bělohorská 2428/203, 16900 Praha)
COBIN INC. INTERNATIONAL s.r.o., Bělohorská 2428/203, 16900 Praha 6 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Námořnické maso, houskový knedlík D.V.: 02. 07. 2015 SPOPRAKO s.r.o.
Jindřichův Hradec (9. května 256, 37701 Jindřichův Hradec)
SPOPRAKO s.r.o., 9. května 256, 37701 Jindřichův Hradec 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko OŘECHOVÁ KOSTKA 03.07.2015 SALE - PRAHA s.r.o.
Tábor (Farského 1461/2, 39002 Tábor)
SALE - PRAHA s.r.o., Farského 1461/2, 39002 Tábor 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Smažená kuřecí kapsa datum výroby 3.7.2015 Radek Študy
Jihlava (Hluboká 106/7, 58601 Jihlava)
Radek Študy, Hluboká 106/7, 58601 Jihlava 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Zeleninový salát s dresingem a sýrem datum výroby 3.7.2015 Radek Študy
Jihlava (Hluboká 106/7, 58601 Jihlava)
Radek Študy, Hluboká 106/7, 58601 Jihlava 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Nevyhověl: celer (jako alergen) Země původu: Česko Bramborový salát 9.7.2015 FILAMAR s.r.o.
Orlová (Masarykova třída 752, 73514 Orlová)
FILAMAR s.r.o., Masarykova třída 752, 73514 Orlová 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Nevyhověl: celer (jako alergen) Země původu: Česko Chlebíček se šunkou a bramborovým salátem 9.7.2015 FILAMAR s.r.o.
Orlová (Masarykova třída 752, 73514 Orlová)
FILAMAR s.r.o., Masarykova třída 752, 73514 Orlová 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Smažené krokety   Dinos Restaurant, s.r.o.
Karviná (Svatopluka Čecha 733/5, 73301 Karviná)
Dinos Restaurant, s.r.o., Svatopluka Čecha 733/5, 73301 Karviná 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko PIZZA Pikante průměr 29 cm   Dinos Restaurant, s.r.o.
Karviná (Svatopluka Čecha 733/5, 73301 Karviná)
Dinos Restaurant, s.r.o., Svatopluka Čecha 733/5, 73301 Karviná 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Smažený kuřecí řízek s bramborovým salátem   Jarmila Hýlová
Petřvald (Petřvald 51, 74260 Petřvald)
Jarmila Hýlová, 51, 74260 Petřvald 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Zelná polévka   Jarmila Hýlová
Petřvald (Petřvald 51, 74260 Petřvald)
Jarmila Hýlová, 51, 74260 Petřvald 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Nevyhověl: celer (jako alergen) Země původu: Česko Polévka zeleninová s vločkami   Lenka Dychusová
Ostrava (Těšínská 29/271, 71600 Ostrava)
Lenka Dychusová, Rohova 1418/8, 71600 Ostrava 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Kližka na smetaně, knedlík   Lenka Dychusová
Ostrava (Těšínská 29/271, 71600 Ostrava)
Lenka Dychusová, Rohova 1418/8, 71600 Ostrava 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Kančí výpečky, hlávkové zelí, domácí knedlík   Ivana Jurečková
Olomouc (Chválkovická 121/26, 77900 Olomouc)
Ivana Jurečková - Restaurace Gloria, Chválkovická 121/26, 77900 Olomouc 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Kuře Kung-pao, obloha   Libuše Molíková
Únanov (Únanov 11, 67131 Únanov)
Libuše Molíková, Únanov 11, 67131 Únanov 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Formanský guláš, houskový knedlík DV 8.7.2015 Oldřiška Hrušková
Znojmo (Jevišovická 60/1, 66904 Znojmo)
Oldřiška Hrušková, Jevišovická 60/1, 66904 Znojmo 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Plněná paprika s rýží / vegan datum výroby 08.07.2015 Jana Paulínyová
České Budějovice (nám. Přemysla Otakara II. 88/26, 37001 České Budějovice)
Jana Paulínyová, nám. Přemysla Otakara II. 88/26, 37001 České Budějovice 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Rumcajs salát 08.07.2015 ADRIE-EUROS GASTRO s.r.o.
Plzeň (Smetanovy sady 114/15, 30100 Plzeň)
Lahůdky JAPE s.r.o. 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Karbanátek 08.07.2015 ADRIE-EUROS GASTRO s.r.o.
Plzeň (Smetanovy sady 114/15, 30100 Plzeň)
Lahůdky JAPE s.r.o. 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Pečené koleno, Zelí, H.K. 7.7.2015 Tomáš Fejt
Horoměřice (Velvarská 300, 25262 Horoměřice)
Tomáš Fejt, Velvarská 300, 25262 Horoměřice 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko PIZZA velikost S, Quattro Stagionni   Radka Novobílská
Ostrava - Hrabůvka (Horní 1492/55, 70030 Ostrava - Hrabůvka)
Radka Novobílská, Horní 1492/55, 70030 Ostrava 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Šišky z mletého masa plněné sýrem, brambory   Ilona Damianidu
Dvůr Králové nad Labem (náměstí T. G. Masaryka 37, 54401 Dvůr Králové nad Labem)
Ilona Damianidu, náměstí T. G. Masaryka 37, 54401 Dvůr Králové nad Labem 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Halušky se zelím a uzeným masem   Ilona Damianidu
Dvůr Králové nad Labem (náměstí T. G. Masaryka 37, 54401 Dvůr Králové nad Labem)
Ilona Damianidu, náměstí T. G. Masaryka 37, 54401 Dvůr Králové nad Labem 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Francouzské brambory, kyselá okurka 7.7.2015 LORIDA s.r.o.
Praha (Hrušovanské náměstí 244/3, 18400 Praha)
LORIDA s.r.o., Hrušovanské náměstí 244/3, 18400 Praha 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Silná staročeská česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony 7.7.2015 LORIDA s.r.o.
Praha (Hrušovanské náměstí 244/3, 18400 Praha)
LORIDA s.r.o., Hrušovanské náměstí 244/3, 18400 Praha 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko CHLEBÍČEK S VEJCEM 9.7.2015 Ngoc Le Van
Litvínov (náměstí Míru 212, 43601 Litvínov)
Ngoc Le Van, náměstí Míru 212, 43601 Litvínov 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Nevyhověl: hořčice (jako alergen) Země původu: Česko RUMCAJS SALÁT 9.7.2015 Ngoc Le Van
Litvínov (náměstí Míru 212, 43601 Litvínov)
BUFIJO Miroslav Businský, Most- Souš. 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Smažený kuřecí řízek 13.07.2015 DEVÍTKA PLUS, s.r.o.
Zlín (třída 3. května 1170, 76302 Zlín)
DEVÍTKA PLUS, s.r.o., třída 3. května 1170, 76302 Zlín 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Pizza Šunková 13.07.2015 Ludmila Skládalová
Uherské Hradiště (Všehrdova 525, 68601 Uherské Hradiště)
Ludmila Skládalová, Všehrdova 525, 68601 Uherské Hradiště 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Vepřové na kmíně, knedlík 10.07.2015 P & K Lahůdky II., s.r.o.
Děčín (Masarykovo náměstí 4/4, 40502 Děčín)
P & K Lahůdky II., s.r.o., Masarykovo náměstí 4/4, 40502 Děčín 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) 1/4 Dozlatova pečené kuřátko na másle, uzené paprice a čerstvé zelenině s máslovou rýží na páře 13.7.2015 AAJ s.r.o.
Brno (Solniční 636/3a, 60200 Brno)
AAJ s.r.o., Solniční 636/3a, 60200 Brno 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko RAW cuketové špagety s pálivými papričkami   Vojtěch Jílek
Praha (Krymská 126/2, 10100 Praha)
Vojtěch Jílek, Krymská 126/2, 10100 Praha 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Nevyhověl: hořčice (jako alergen) Země původu: Česko Pizza Al Capone 13.07.2015 Jiří Dohnal
Uherské Hradiště (Všehrdova 176, 68601 Uherské Hradiště)
Jiří Dohnal, Všehrdova 176, 68601 Uherské Hradiště 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko TIRAMISU KELÍMEK 17.7.2015 Petr Vondrouš
Rohovládová Bělá (Rohovládová Bělá 66, 53343 Rohovládová Bělá)
Petr Vondrouš, Rohovládová Bělá 66, 53343 Rohovládová Bělá 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Šunkový chlebíček 15.7.2015 DUO KP spol. s r.o.
Přelouč (Hradecká 156, 53501 Přelouč)
DUO KP spol. s r.o., Obránců míru, 53501 Přelouč 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Čočková polévka 14.7.2015 Světlana Hejtmánková
Tišnov (Dvořáčkova 67, 66601 Tišnov)
Světlana Hejtmánková, Dvořáčkova 67, 66601 Tišnov 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Výpečky, dušené zelí, chlupaté knedlíky 14.7.2015 Jiří Kašpar
Tišnov (Radniční 1712, 66601 Tišnov)
Jiří Kašpar, Radniční 1712, 66601 Tišnov 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Nevyhověl: mléčná bílkovina Země původu: XXX (neznámý) Lesní plody koláč 16.07.2015; č.š. 15.07.2015 Caffe Fellini s.r.o.
Plzeň (náměstí Republiky 95/7, 30100 Plzeň)
Caffe Fellini s.r.o., náměstí Republiky 95/7, 30100 Plzeň 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: XXX (neznámý) Fellini 16.07.2015; č.š. 15.07.2015 Caffe Fellini s.r.o.
Plzeň (náměstí Republiky 95/7, 30100 Plzeň)
Caffe Fellini s.r.o., náměstí Republiky 95/7, 30100 Plzeň 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015
Vyhověl Země původu: Česko Jablečný řez 17.7.2015 Marcela Hřebíčková
Klášterec nad Ohří (Pražská 176, 43151 Klášterec nad Ohří)
Marcela Hřebíčková, Pražská 176, 43151 Klášterec nad Ohří 22. 6. 2015 -
4. 9. 2015