Kontrola charakteristických vlastností extra panenských a panenských olivových olejů
Cílem kontrolní akce bylo prověřit, zda extra panenské a panenské olivové oleje splňují fyzikální a chemické parametry stanovené nařízením Komise (EHS) č. 2568/91 o charakteristikách olivového oleje a olivového oleje z pokrutin a o příslušných metodách analýzy. Byla provedena senzorická hodnocení u všech odebraných vzorků.
Výsledky kontroly budou použity pro pravidelná hlášení Evropské Komisi o kontrole olivových olejů.
Food group:
Edible fats and oils / Olive oils