Přejít na:

Vyhovělo: 39/45 1. 8. 2023 - 30. 11. 2023

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) včetně burčáku 2023

Kontrolní akce byla zaměřena na burčák (ČZHM vyrobený z hroznů sklizených na území ČR) a na ČZHM vyrobený z hroznů sklizených v jiných členských státech EU.

Kontrola byla provedena u prodejců (zejména prodejní stánky), ale i u výrobců.

Kontrola byla zaměřena na:

 - řádné označení při prodeji, průvodní doklady,

 - nepovolený přídavek exogenní vody,

 - nadlimitní obohacení moštu cukrem,

 - obsah alkoholu,

 - obsah oxidu siřičitého

 - ověření údajů botanického původu suroviny a geografického původu hroznů,

 - přítomnost barviv (syntetických barviv či nespecifických antokyanů) – u červených ČZHM.

 

Výrobce (dodavatel) je uveden na základě úřední kontroly průvodní dokumentace (nabývacích dokladů).

Skupina potravin: Víno / Hroznový mošt (včetně částečně zkvašeného)
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDůvod nevyhovění
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Irsai Oliver 101/23 Radek Zakonov
Mladá Boleslav (Staroměstské náměstí 86/6, Mladá Boleslav 29301)
VÍNO HRUŠKA s.r.o., IČO 27715591
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Muller Thurgau 23-002 Moravský spolek Slovácko
Praha (Nádražní , Praha)
Pavlovín, spol. s.r.o., IČ: 63484633
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt odrůdy Muskotály č.š.1M/2023 DAVID REK
Prostějov (Drozdovice 1069/70, Prostějov 796 01)
ROYAL WINE s.r.o., Luční 1027, 69155 Moravská Nová Ves
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Česko Burčák - Veltlínské zelené č.šarže 2/23 VD Vinotéky s.r.o.
Bruntál (tř. Práce 1960/1, Bruntál 792 01)
Plněno v: Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly skutečný obsah alkoholu
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, odrůda Solaris, z.p. Česká republika - Morava 23101 MICHAEL ZACHARIÁŠ
Hradec Králové (Na drahách 28, Hradec Králové 500 09)
Plněno: Réva Rakvice s.r.o., Družstevní 854, 691 03 Rakvice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, odrůda Solaris, z.p. ČR, šarže B01/23, výrobce LIVING 2005, obsahuje oxid siřičitý. B01/23 Helou Kadlec s.r.o.
Tábor (9. května 2886, Tábor 39002)
LIVING 2005, Na Zahrádkách 639, 691 44 Lednice
Nevyhověl: oxid siřičitý Země původu: Česko Burčák - Veltlínské zelené 2/23 LUKÁŠ ŠATNÝ
Hořovičky (9, Hořovičky 270 04)
dodavatel: Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, Novosedly 691 82 oxid siřičitý
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK (SVATOVAVŘINECKÉ), země původu ČR-Morava číslo šarže: 1709/1 Ing. MARTIN PRAŽÁK
Tovéř (9, Tovéř 783 16)
vyrobeno v: Víno Ritter s.r.o., Novosedly 46, 691 82 Novosedly na Moravě, země původu Česká republika
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt, z.p. Maďarsko 0423b Jarmila Zemánková
Náchod (Tyršova 65, Náchod 547 01)
Vinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, Velké Pavlovice, 691 06
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt - Irsai Oliver, původ hroznů: Maďarsko č. šarže: 23-101 Headfashion s.r.o.
Hradec Králové (Nerudova 198/36, Hradec Králové 500 02)
Vyrobeno: Pavlovín s.r.o.
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK BÍLÝ 1-23 JAN KŘÍŽ
Dačice (stánek OZ - parkoviště Hradecká ul. , Dačice 380 01)
VRBA PAVEL, 671 16 VRBOVEC 152
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK ČERVENÝ   JAN KŘÍŽ
Dačice (stánek OZ - parkoviště Hradecká ul. , Dačice 380 01)
VRBA PAVEL, 671 16 VRBOVEC 152
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt 1/23 LUCIE HEIDEROVÁ
Litoměřice (Marie Majerové 2165/20 , Litoměřice 412 01)
VÍCHY s.r.o., Petr Kunc, Bzenec, Fr. Palackého 1201, IČ 29181267
Vyhověl Země původu: Česko Burčák 512 3 MARIE PECHOVÁ
Volduchy (168, Volduchy 338 22)
plněno v: Milan Vydařelý, Okružní 866, Čejkovice 69615
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK 0123 LUKÍNO s.r.o.
Děčín (Masarykovo náměstí , Děčín 405 02)
METROFLORA s.r.o., Záluží 448, 69605 Milotice.
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt 0423b/N ŠIMON KRTIČKA
Plzeň (Gerská 2, Plzeň 323 00)
Vinařství V a M Zborovský, provoz.Velké Pavlovice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý 300823 SVĚTLANA ŠEBESTOVÁ
Netolice (Václavská 119, Netolice 384 11)
stáčírna: Bronislav Vajbar, U Vily 480, Zaječí
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt MB2023377 JAROSLAV KOČKA
Plzeň (Sady Pětatřicátníků- stánek , Plzeň 301 00)
Vinařství Velké Bílovice, Čejkovická 772, 69102 Velké Bílovice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Irsai oliver, země původu Česká republika 0123B DPF Service s.r.o.
Mikulov (Náměstí 163/3 , Mikulov 692 01)
Vojtěch Kresničer, Sedlec 280, 691 21 Sedlec u Mikulova
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý B-23005 VD Vinotéky s.r.o.
Chomutov (Černovická 5430, Chomutov 430 03)
Josef Dufek, Pod Sokolovnou 1185/17, 696 04 Svatobořice-Mistřín, IČ 71001166
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, odr. SOLARIS 2101 Poctivá restaurace s.r.o.
Praha (Wilsonova 300/8, Praha 120 00)
nedoložen
Vyhověl Země původu: Česko Burčák červený, Svatovavřinecké, země původu Česká republika 32.23 SIMONA BOUMOVÁ
Brno (Pálavské náměstí 4387/13 , Brno 628 00)
Vinařství Tesařík s.r.o. Prušánky 777, 696 21 Prušánky
Vyhověl Země původu: Maďarsko ČZHM 23-100 Sudovkárna SaS s.r.o.
Frýdek-Místek (Bezručova 2449, Frýdek-Místek 738 01)
Pavlovín, spol. s r.o., Hlavní 666/2, 691 02 Velké Pavlovice, IČ: 63484633, provozovna: 691 72 Klobouky u Brna, Bohumilice 52.
Vyhověl Země původu: Maďarsko Burčák 0123bN ZDENĚK SKOŘEPA
Praha (K Austisu , Praha)
dodavatel: Vinařství V & M Zborovský, v.o.s Dlouhá 2, Velké Pavlovice 691 06, IČO: 26951681
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, směs odrůd, země původu Česká republika neuvedena Miroslav Válek
Vrbice (Sklepní ulička č. parc. 2982 , Vrbice 691 09)
Miroslav Válek, Vrbice, Česká republika
Nevyhověl: geografický původ Země původu: Česko ČZHM/Burčák - bílý Mo23 Kamil Šimeček
Děhylov (Porubská, odst. park. u ČD Děhylov , Děhylov 747 94)
Vinařství Reichman, Karel Reichman, Zelnice 586/23, 691 06, Velké Pavlovice, IČ: 10540202 geografický původ
Vyhověl Země původu: Česko ČZHM/Burčák - červený Va23 Kamil Šimeček
Děhylov (Porubská, odst. park. u ČD Děhylov , Děhylov 747 94)
Vinařství Reichman, Karel Reichman, Zelnice 586/23, 691 06, Velké Pavlovice, IČ: 10540202
Vyhověl Země původu: BURČÁK 23001 ALENA HŘÍVOVÁ
Jirkov (Nábřeží 1744, Jirkov 431 11)
Dodavatele České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce 32, Chrámce 434 01
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, burčák z Blatničky, Muškát Moravský, vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, č.š.102/23. Země původu: Česká republika 102/23 VÍNO HRUŠKA s.r.o.
Blatnička (143, Blatnička 696 71)
Výrobce: VÍNO HRUŠKA s.r.o., 696 71 Blatnička 143, Česká republika
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, bílý, Irsai Oliver, obsahuje oxid siřičitý, země původu Česká republika IO-23 MARTIN TŮMA
Mutěnice (Hodonínská 534, Mutěnice 696 11)
Jiří Holešínský, IČ 17385458, Luční 1149, 696 11 Mutěnice
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK BÍLÝ - VELTLÍN 23702 Jaroslav Kočka
Plzeň (Františkánská/ Kopeckého sady , Plzeň 301 00)
Miroslava Balounová, Vestec 9, 257 24 Chocerady
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Solaris, země původu Česká republika B01/23 LUKÁŠ ŠVACH
Rakvice (Ulička I 291 , Rakvice 691 03)
Vinařství Mezi Humny - Lukáš Švach, Ulička I 291, Rakvice 691 03
Vyhověl Země původu: Česko Částečně zkvašený hroznový mošt s tradičním výrazem burčák, odrůda Solaris, z.p. Česká republika 1/23 Martina Kucejová
Dolní Věstonice (Sklepní 176, Dolní Věstonice 691 29)
Martina Kucejová, Dolní Věstonice, IČ: 06195873
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, Müller Thurgau + Muškát Moravský, země původu Česká republika neuvedeno JAN MRLÁK
Hrušky (stánek u silnice č. 55, parc. č. 2350/26 , Hrušky 691 56)
Jan Mrlák, U Svodnice 478, 691 56, Hrušky
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, odrůda Solaris, země původu Česká republika, č. šarže B1/23 B1/23 Ing. PAVEL ČAPKA
Lednice (u restaurace firmy ONYX - centrální parkoviště , Lednice 691 44)
Ing. Pavel Čapka, Lednice
Vyhověl Země původu: Česko Bučák bílý, Solaris + MM, země původu Česká republika. 01/23 VLADIMÍR MOTL
Nový Šaldorf (sklep S/88 , Nový Šaldorf 671 81)
Vladimír Motl, Sedlešovice, Česká republika, IČ: 14214377
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt 102/23 Allegro service s.r.o.
Česká Lípa (Zámecká 70/12, Česká Lípa 47001)
Plněno v: Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 691 05 Zaječí
Vyhověl Země původu: Česko Burčak, země původu Česká republika 0223 IVANA RYBOVÁ VALENTOVÁ
Zaječí (Hlavní 501, Zaječí 691 05)
Ivana Rybová Valentová, Hlavní 501, Zaječí
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, Rulandské bílé, původ hroznů Česká republika, vyrobeno v České republice, obsah alk. 1-5 % obj. 5/9/2023 Víno z jihu s.r.o.
Blansko (nám. Svobody 13/9, Blansko 678 01)
Adámkovo vinařství s.r.o., Višňové u Znojma, Česká republika
Nevyhověl: přídavek vody Země původu: Česko Burčák bílý, Ryzlink vlašský, země původu hroznů Česká republika 23-011 SIMONA BOUMOVÁ
Brno (Pálavské náměstí 4387/13 , Brno 628 00)
Pavlovín spol. s.r.o., stáčírna: Bohumilice 52, Klobouky u Brna 691 72, dodavatel: Krobelus s.r.o., Masarykova 118, 66442 Modřice přídavek vody
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, bílý, Müller Thurgau, země původu Česká republika 1. OLDŘICH MAŇÁK
Pavlov (sklep ev. č. 16 , Pavlov 692 01)
výrobce: Oldřich Maňák, Pavlov, Česká republika
Vyhověl Země původu: Česko Burčák Solaris, alk. 2-12 % obj., země původu Česká republika 90/23 KAREL EISENWORT
Brno (Veslařská 837/36, Brno 637 00)
Vinařství Červinka spol. s r.o., Horní Věstonice, Česká republika
Nevyhověl: oxid siřičitý Země původu: Česko Burčák - Frankovka 2623b Petr Procházka
Horní Jirčany (Horní Jirčany)
Vinařství V M Zborovský, v.o.s., Dlouhá 2, Velké Pavlovice 691 06 oxid siřičitý
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Irsai Oliver, země původu Česká republika BIO-02/23 PRESTO, spol. s r.o.
Brno (Pálavské náměstí 4296/2d, Brno 628 00)
Pastra, s.r.o., Vinohradská 82a, 618 00 Brno
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Česko Burčák bílý č. šarže: 23104 Josef Polák
Lochenice (Lochenice , Lochenice 503 02)
Réva Rakvice s.r.o., Družstevní 854, 691 03 Rakvice skutečný obsah alkoholu