Go to:

Succeed: 39/47 8/3/2020 - 11/13/2020

Illustrative photo no. 1
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování

Cílem kontrolní akce bylo ověřit, zda nejsou v provozovnách společného stravování k přípravě pokrmů používány „přepálené“ fritovací oleje a tuky vykazující známky vysokého stupně tepelného rozkladu.

Kontrolní akce byla dále zaměřena na uplatňování zmírňujících opatření ke snížení přítomnosti akrylamidu dle nařízení (EU) č. 2017/2158, kterým se stanoví zmírňující opatření a porovnávací hodnoty pro snížení přítomnosti akrylamidu v potravinách.
Food group: Edible fats and oils
 
  Product nameBatchPlace of inspectionProducerReason for non-compliance
Failed: vůně,chuť, vzhled,konzistence Country of origin: Používaný fritovací olej   ELAZIG-Company s.r.o.
Vysoké Mýto (Jiřího z Poděbrad 113, Vysoké Mýto 566 01) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Failed: vůně,chuť, vzhled,konzistence Country of origin: Používaný fritovací olej   ZVN PROFI s.r.o.
Otrokovice (tř. Tomáše Bati 1834, Otrokovice 765 02) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Jiří Duben
Dubí (Krušnohorská 567/13, Dubí 417 01)
Failed: vůně,chuť, vzhled,konzistence Country of origin: Používaný fritovací olej   Laguna O.M. s.r.o.
Přimda (Borská 91 , Přimda 348 06) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Tank ONO, s.r.o.
Nýřany (Přivaděč D5 , Nýřany 33023)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   VAN TRINH NGUYEN
Přerov (Kramářova 1172/17 , Přerov 750 02)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   MICHAELA ŠTĚPÁNKOVÁ
Přerov (Velké Novosady 406/5, Přerov 750 02)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   MICHAELA ŠTĚPÁNKOVÁ
Přerov (Velké Novosady 406/5, Přerov 750 02)
Failed: vůně,chuť, vzhled,konzistence Country of origin: Používaný fritovací olej   Aleš Kratochvíl
Trutnov (Pražská 391, Trutnov 54101) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Failed: vůně,chuť Country of origin: Používaný fritovací olej   FAENCY SISTER s.r.o.
Pardubice (17.listopadu 238, Pardubice 530 02) 		vůně,chuť
Failed: barva, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně Country of origin: Používaný fritovací olej   JAROMÍR PANGRÁC
Praha (Vršovická 789/91 , Praha 100 00) 		barva, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně
Failed: barva, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně Country of origin: Používaný fritovací olej   JAROMÍR PANGRÁC
Praha (Vršovická 789/91 , Praha 100 00) 		barva, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně
Failed: vůně,chuť, vzhled,konzistence Country of origin: Používaný fritovací olej   Manh Tien Tran
Špindlerův Mlýn (152, Špindlerův Mlýn 543 51) 		vůně,chuť, vzhled,konzistence
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Van Nguyen Thi
Vysoké Mýto (Jiřího z Poděbrad 181, Vysoké Mýto 56601)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   NOUAR HOUAIJIA
Praha 5 (Kotevní 779/11, Praha 5 150 00)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   JAROMÍR PANGRÁC
Praha (Vršovická 789/91 , Praha 100 00)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   JAROMÍR PANGRÁC
Praha (Vršovická 789/91 , Praha 100 00)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   SHAFIQULLAH AYAR
Praha (Bělohorská 263/33 , Praha 169 00)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   JAROSLAV HEČKO
Rozvadov (108, Rozvadov 348 06)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   NGOC DAI PHAM
Nýřany (Revoluční 1213, Nýřany 330 23)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   ABC AGENTURA s.r.o.
Nýřany (Benešova třída 745, Nýřany 33023)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   VIVARESTA, s.r.o.
Boskovice (Masarykovo náměstí 32/31, Boskovice 680 01)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   RICHARD KRÁLÍK
Tlumačov (Skály , Tlumačov 763 62)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   RICHARD KRÁLÍK
Tlumačov (Skály , Tlumačov 763 62)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   HABI Plus s.r.o.
Ostrava (Horní 283/87 , Ostrava 700 30)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Eva Jandíková
Turnov (U Nádraží 2124, Turnov 51101)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   MARIE ŠPALOVÁ
Milevsko (Riegrova 128 , Milevsko 399 01)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   F.M.C. Gastro s.r.o.
Písek (Svatotrojická 164, Písek 397 01)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   CH - KOVO s.r.o.
Perštejn (Husova 47, Perštejn 431 63)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   VAN THUY NGUYEN
Hlučín (Mírové náměstí 11/11, Hlučín 748 01)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   DA GIORGIO s.r.o.
Turnov (Kinského 429 , Turnov 511 01)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   HORSRED s.r.o.
Telč (náměstí Zachariáše z Hradce 33, Telč 58856)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   VÁCLAV FICHTNER
Železný Brod (Masarykova 276, Železný Brod 468 22)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   PAVEL HOLEČEK
Přelouč (28. října 1488, Přelouč 535 01)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   AP Freight, s.r.o.
Jičín (Lidické náměstí 11, Jičín 50601)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Alexandra Okafor
Kadaň (Žitná 893, Kadaň 432 01)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Jiří Rozkošný
Přelouč (Masarykovo náměstí 24, Přelouč 53501)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Maso Sedlák s.r.o.
Hradec Králové (Dukelská třída 1641/4, Hradec Králové 500 02)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   NOVA APARTMANY s.r.o.
Police nad Metují (Masarykovo náměstí 97, Police nad Metují 549 54)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   GATO production s.r.o.
Znojmo (Dvořákova 3602/17, Znojmo 669 02)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   GATO production s.r.o.
Znojmo (Dvořákova 3602/17, Znojmo 669 02)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   TOMÁŠ BULÍČEK
Brno (Merhautova 1066/216, Brno 613 00)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Eva Nováková
Napajedla (Na Kapli 387, Napajedla 76361)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Eva Nováková
Napajedla (Na Kapli 387, Napajedla 76361)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Eva Nováková
Napajedla (Na Kapli 387, Napajedla 76361)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Zimpartners s.r.o.
Bílovice (475, Bílovice 687 12)
Succeed Country of origin: Používaný fritovací olej   Zimpartners s.r.o.
Bílovice (475, Bílovice 687 12)