Přejít na:

Muškát moravský, moravské zemské víno, 2019, polosuché, alk 13,5% obj.

Falšované potraviny Česko Výroba Výroba 14. 10. 2020
Místo kontroly:
Mutěnice (parc. č. 4333, 696 11 Mutěnice)
IČ: 72557443
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Muškát moravský, moravské zemské víno, 2019, polosuché, alk 13,5% obj.
Nevyhovující parametr:
ethanol z přidaného cukru
přídavek vody

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem 47 % vody. Přídavek vody je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Dále bylo zjištěno nadlimitní množství ethanolu z přidaného cukru. Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Šarže: 300/12
Obal: skleněná láhev á 0,75L, uzávěr, termokapsle, etiketa
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: plněno v: Pavel Štěpánek, Mutěnice 877
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 4. 6. 2020
Referenční číslo: 20-000241-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.