Go to:
  • Home
  • Archive
  • Cabernet Sauvignon, červené víno, polosladké, Víno z Moldávie, Alk. 12,5% obj.

Cabernet Sauvignon, červené víno, polosladké, Víno z Moldávie, Alk. 12,5% obj.

Poor quality food Moldova Wine bar or shop Wine bar or shop Archive record 9/10/2020
Place of inspection:
Pardubice (Devotyho 1729, 530 02 Pardubice)
IN: 29239397
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
Cabernet Sauvignon, červené víno, polosladké, Víno z Moldávie, Alk. 12,5% obj.
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

[machine translate]
Batch: č. šarže 330/18s
Packaging: keg sud (á 30l), naražený
The amount of product in the package: 30 l
Producer: Víno Homola s.r.o., Kopečná 940/14, 602 00 Brno
Country of origin: Moldova
Date of taking the sample: 6/17/2020
Reference number: 20-000213-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list