Přejít na:

Cabernet Sauvignon, červené víno, polosladké, Víno z Moldávie, Alk. 12,5% obj.

Místo kontroly:
Pardubice (Devotyho 1729, 530 02 Pardubice)
IČ: 29239397
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Cabernet Sauvignon, červené víno, polosladké, Víno z Moldávie, Alk. 12,5% obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Šarže: č. šarže 330/18s
Obal: keg sud (á 30l), naražený
Množství výrobku v balení: 30 l
Výrobce: Víno Homola s.r.o., Kopečná 940/14, 602 00 Brno
Země původu: Moldavsko
Datum odběru vzorku: 17. 6. 2020
Referenční číslo: 20-000213-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.