Go to:

PINOT NOIR RULANDSKÉ MODRÉ, červené víno suché, Alk. 11,0% Obj.

Adulterated food Republic of Serbia Retail Retail 6/4/2020
Place of inspection:
Karlovy Vary (Vítězná 177/41, 360 01 Karlovy Vary)
IN: 06454844
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
PINOT NOIR RULANDSKÉ MODRÉ, červené víno suché, Alk. 11,0% Obj.
Category: Adulterated food
Unsatisfactory parameter:
přídavek syntetického glycerolu

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Přídavek syntetického glycerolu do vína však není povolen.

[machine translate]
Batch: L 21/10/2011
Packaging: sklo + uzávěr
The amount of product in the package: 1 l
Producer: Vino Župa, a.d., Kruševačka 36, 37230, Aleksandrovac Srbija
Importer: Total Import, s.r.o., Řeznická 1486/5, 110 00 Praha 1
Distributor: Czechoslovak Spirit spol. s r.o., Václavské náměstí 846/1, 110 00 Praha 1
Country of origin: Republic of Serbia
Date of taking the sample: 3/2/2020
Reference number: 20-000144-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.