Go to:
  • Home
  • Archive
  • Kotta 299, Gamza 2017 – Bulharské červené víno suché

Kotta 299, Gamza 2017 – Bulharské červené víno suché

Poor quality food Bulgaria Retail Retail Archive record 5/22/2020
Place of inspection:
Brno (Řípská 1476/27, 627 00 Brno)
IN: 25110161
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
Kotta 299, Gamza 2017 – Bulharské červené víno suché
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly oxidativní a po nežádoucích těkavých látkách.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

[machine translate]
Batch: L 067-19/15.01.19
Packaging: skleněná lahev o objemu 750 ml, uzávěr s termokapslí, etiketa přední a zadní
The amount of product in the package: 750 ml
Producer: Plněno v: Lovico Lozari JSC, Rosica 156, 5240 Suhindol, Bulharsko
Country of origin: Bulgaria
Date of taking the sample: 1/16/2020
Reference number: 20-000138-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list