Přejít na:

Kotta 299, Gamza 2017 – Bulharské červené víno suché

Nejakostní potraviny Bulharsko Maloobchod Maloobchod 22. 5. 2020
Místo kontroly:
Brno (Řípská 1476/27, 627 00 Brno)
IČ: 25110161
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Kotta 299, Gamza 2017 – Bulharské červené víno suché
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly oxidativní a po nežádoucích těkavých látkách.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: L 067-19/15.01.19
Obal: skleněná lahev o objemu 750 ml, uzávěr s termokapslí, etiketa přední a zadní
Množství výrobku v balení: 750 ml
Výrobce: Plněno v: Lovico Lozari JSC, Rosica 156, 5240 Suhindol, Bulharsko
Země původu: Bulharsko
Datum odběru vzorku: 16. 1. 2020
Referenční číslo: 20-000138-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.