Přejít na:

Burčák, Veltlínské červené ranné, země původu Česká republika, alk.:2-8% obj.

Falšované potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 27. 1. 2020
Místo kontroly:
Horní Věstonice (U Venuše, 691 81 Horní Věstonice)
IČ: 44172117
Skupina potravin: Víno / Hroznový mošt (včetně částečně zkvašeného)
Burčák, Veltlínské červené ranné, země původu Česká republika, alk.:2-8% obj.
Nevyhovující parametr:
ethanol z přidaného cukru
přídavek vody

Burčák byl falšován nepovoleným přídavkem 21 % vody.

Dále byl v burčáku zjištěno nadlimitní množství etanolu z přidaného cukru.

Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Šarže: 1/219
Obal: plastová nádoba o objemu 100 litrů
Množství výrobku v balení: 100 l
Výrobce: Jan Matoušek, Perná, Česká republika, IČ: 44172117
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 30. 8. 2019
Referenční číslo: 20-000030-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.