Go to:

Používaný rostlinný olej

Unsafe food Restaurant Restaurant Archive record 11/20/2019
Place of inspection:
Klatovy (Nádražní 179, 33901 Klatovy)
IN: 44639546
Food group: Dishes / Frying oil and frying fat
Používaný rostlinný olej
Category: Unsafe food
Unsatisfactory parameter:
vůně,chuť

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Chuť a vůně byly palčivé, nahořklé, typické pro přepálený olej.

[machine translate]
Batch: datum fritování: 01.07.2019
Packaging: fritéza
Date of taking the sample: 7/1/2019
Reference number: 19-000556-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list