Go to:

Používaný slunečnicový olej

Unsafe food Fast food Fast food Archive record 11/20/2019
Place of inspection:
Klatovy (Kpt. Jaroše 150, 33901 Klatovy)
IN: 88927164
Food group: Dishes / Frying oil and frying fat
Používaný slunečnicový olej
Category: Unsafe food
Unsatisfactory parameter:
vůně,chuť

Vzorek byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - chuť a vůně oleje byly nahořké, palčivé, typické pro přepálený olej.

[machine translate]
Batch: datum fritování: 10.07.2019
Packaging: fritovací zařízení
The amount of product in the package: 4 l
Date of taking the sample: 7/10/2019
Reference number: 19-000551-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list