Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • SAUVIGNON víno bílé polosladké, MZV, z.p. ČR, alk. 12 %

SAUVIGNON víno bílé polosladké, MZV, z.p. ČR, alk. 12 %

Nejakostní potraviny Vinárna nebo vinotéka Vinárna nebo vinotéka Archivní záznam 19. 7. 2019
Místo kontroly:
Hradec Králové (třída SNP 584/11, 500 03 Hradec Králové)
IČ: 26958015
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
SAUVIGNON víno bílé polosladké, MZV, z.p. ČR, alk. 12 %
Nevyhovující parametr:
barva
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích biologických procesech (byla patrná sekundární fermentace). Víno mělo netypickou barvu neodpovídající označení.

Sekundární fermentace (druhotné kvašení) je nežádoucí kvašení zbytkového cukru ve víně, projevuje se štiplavou chutí a vůní po oxidu uhličitém, případně i vznikem zákalu.

Šarže: 3/17
Obal: keg sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: LIVING 2005, s.r.o., Na Zahradách 639
Datum odběru vzorku: 25. 3. 2019
Referenční číslo: 19-000238-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam