Přejít na:

Lovecký salám, masný výrobek trvanlivý, fermentovaný

Nebezpečné potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 7. 9. 2016
Místo kontroly:
Česká Lípa (Mimoňská 3090, 47001 Česká Lípa)
IČ: 25110161
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Trvanlivé masné výrobky
Lovecký salám, masný výrobek trvanlivý, fermentovaný
Nevyhovující parametr:
plísně okem viditelné

Na povrchu výrobku se vyskytovala plíseň bílé barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti.

Datum minimální trvanlivosti: 22.8.2016
Obal: technologický obal
Množství výrobku v balení: 0,52 kg
Výrobce: Bivoj a.s., Jateční 23A, 746 01 Opava
Distributor: DC Modletice
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 11. 8. 2016
Referenční číslo: 16-000745-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.