Přejít na:

Turistický trvanlivý salám, masný výrobek tepelně opracovaný-krájený

Falšované potraviny XXX (neznámý) Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 18. 5. 2016
Místo kontroly:
Rokycany (Plzeňská 989, 33701 Rokycany)
IČ: 64945880
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Trvanlivé masné výrobky
Turistický trvanlivý salám, masný výrobek tepelně opracovaný-krájený
Nevyhovující parametr:
aktivita vody aw
čistá svalová bílkovina
obsah masa

Výrobek obsahoval méně masa, než bylo uvedeno na obale výrobku. Obsah čisté svalové bílkoviny (svaloviny) byl nižší a aktivita vody vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce.

Výrobek se spotřebiteli může jevit jako "málo vysušený".

 

Datum použitelnosti: 17.03.16
Obal: PE vanička, PAP etiketa
Množství výrobku v balení: 100 g
Výrobce: ZEMAN maso -uzeniny, a.s., Jateční 765/47, 301 00 Plzeň, Česká republika
Distributor: DC Dobřany
Země původu: XXX (neznámý)
Datum odběru vzorku: 2. 3. 2016
Referenční číslo: 16-000232-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.