Pylová analýza prokázala, že med nebyl původem z České republiky.
Med byl falšován přídavkem barviva amoniak - sulfitový karamel (E150d). Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné.
Aktivita diastázy a vodivost byly nižší, než je stanoveno příslušnou vyhláškou.