Přejít na:

Používaný slunečnicový olej

Nebezpečné potraviny Mobilní stánek s občerstvením Mobilní stánek s občerstvením Archivní záznam 14. 1. 2019
Místo kontroly:
(Thi Thuy Hang Nguyen, Stánek na Farmářském trhu Tylovo náměstí, 12000 Praha 2 Vinohrady)
IČ: 27261760
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný slunečnicový olej
Nevyhovující parametr:
barva 
vůně 

Vzorek oleje byl posouzen ve fritovacím zařízení. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej a měl hnědou až černou barvu.

Šarže: DMT 05.06.2019
Datum minimální trvanlivosti: 05.06.2019
Datum odběru vzorku: 29. 6. 2018
Referenční číslo: 19-000016-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam