Přejít na:

LESNÍ MED, MED MEDOVICOVÝ

Falšované potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 23. 11. 2018
Místo kontroly:
Praha (Řipská 745/16, 13000 Praha)
IČ: 03878996
Skupina potravin: Med / Med
LESNÍ MED, MED MEDOVICOVÝ
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť
vodivost
pylová analýza - botanický původ
pylová analýza - geografický původ
amoniak - sulfitový karamel(E150d)
aktivita diastázy

Chuť a vůně byly netypické pro med. Chuť byla sladká, sladová.

Pylová analýza prokázala, že výrobek nepochází z České republiky.

Ve výrobku byla zjištěna nepovolená přítomnost barviva - amoniak - sulfitový karamel (E150d). Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky ani látky přídatné.

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu. V medu byla zjištěna nižší vodivost, než je stanoveno v příslušném právním předpise.

Šarže: 4.10.2019
Datum minimální trvanlivosti: 4.10.2019
Obal: Skleněná dóza s víčkem
Množství výrobku v balení: 0,7 kg
Výrobce: POŠUMAVSKÉ VČELIČKY SPOL. S.R.O., NEDANIČKY 24, 34012 ŠVIHOV
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 13. 7. 2018
Referenční číslo: 18-000615-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.