Přejít na:

Med akátový květový

Falšované potraviny Česko Přeprava Přeprava Archivní záznam 19. 9. 2018
Místo kontroly:
Brno (Dornych 71/55, 61700 Brno)
IČ: 05550203
Skupina potravin: Med / Med
Med akátový květový
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
vodivost
aktivita diastázy

Na etiketě výrobku byl uveden neexistující výrobce. Více viz tisková zpráva SZPI ze dne 23.3.2018 "SZPI varuje prodejce a spotřebitele – na trhu se vyskytuje med s falešnými doklady".

 

Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl několikanásobně vyšší, než je stanoveno v přílušném právním předpise. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Med měl vyšší hodnotu vodivosti, než je stanoveno příslušnou vyhláškou.

Šarže: nejlépe spotřebovat do: 08.10.2019
Obal: sklenice s víčkem a etiketou
Množství výrobku v balení: 0,95 kg
Výrobce: Český med, Valašské Meziříčí Česká republika
Distributor: Český med, Bezručova 24, Valašské Meziříčí
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 4. 5. 2018
Referenční číslo: 18-000426-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.