Na etiketě výrobku byl uveden neexistující výrobce. Více viz tisková zpráva SZPI ze dne 23.3.2018 "SZPI varuje prodejce a spotřebitele – na trhu se vyskytuje med s falešnými doklady".

Na etiketě bylo uvedeno, že se jedná o med, avšak výrobek neměl charakteristické vlastnosti medu. Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné.

Byl zjištěn nepovolený přídavek sladidel. Barva výrobku byla tmavohnědá s nádechem až do červenohněda. Vůně a chuť byly netypické pro med, chuť sladká, bylinná, ovocná, sladová. Aktivita diastázy (enzymu přirozeně se vyskytujícím v medu), byla pod stanovitelnou hodnotou. Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl několikanásobně vyšší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. HMF je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.