Go to:

TRAMINER (Polosladké Bílé), Země původu: Makedonie, Alkohol: 12 % objem, Vyrobeno a plněno v IMAKO VINO

Adulterated food Macedonia Wholesale Wholesale Archive record 10/2/2018
Place of inspection:
Havlíčkův Brod (Dolní 98, 58001 Havlíčkův Brod)
IN: 24802735
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
TRAMINER (Polosladké Bílé), Země původu: Makedonie, Alkohol: 12 % objem, Vyrobeno a plněno v IMAKO VINO
Category: Adulterated food
Unsatisfactory parameter:
přídavek syntetického glycerolu

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína však není povolen.

[machine translate]
Batch: Číslo šarže: L03918CZ066
Packaging: Bag in box á 5l
The amount of product in the package: 5 l
Producer: Vyrobeno a plněno v IMAKO VINO, Gen. Mihajlo Apostolski 34/5, MK-2000 Štip
Importer: IMAKOVINO s.r.o. Vlastina 23, Praha, IČO:2746589
Country of origin: Macedonia
Date of taking the sample: 4/17/2018
Reference number: 18-000309-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.