Přejít na:

Tatarský namíchaný biftek

Nebezpečné potraviny Česko Restaurace Restaurace Archivní záznam 15. 8. 2018
Místo kontroly:
Olomouc (Komenského 914/31, 77900 Olomouc)
IČ: 04653769
Skupina potravin: Pokrmy / Studené pokrmy
Tatarský namíchaný biftek
Nevyhovující parametr:
1/2: Gen pro adherenční faktor intimin (eaeA)

V tataráku byla zjištěna přítomnost genu enteropatogenní bakterie E. Coli, který je zodpovědný za produkci látky intimin. Tato látka spolu s dalšími faktory způsobuje průjmové onemocnění.

Datum použitelnosti: 21.2.2018
Obal: nebaleno
Množství výrobku v balení: 150 g
Výrobce: LA NOSTRA BELLEZZA s.r.o., Komenského 914/31, 77900 Olomouc
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 21. 2. 2018
Referenční číslo: 18-000293-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.