Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického aroma.
Chuť a vůně byly oxidativní a po pelargonii.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Vadu po pelargonii způsobují bakterie při štěpení kyseliny sorbové.