Přejít na:

Zlatý Hrozen Cabernet Sauvignon á 1 l, č.š. 356X, alk. 12,0%obj., suché, Makedonie

Nejakostní potraviny Makedonie Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 3. 11. 2015
Místo kontroly:
Ostrava (Ahepjukova 2808/7, 70200 Ostrava)
IČ: 73915025
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Zlatý Hrozen Cabernet Sauvignon á 1 l, č.š. 356X, alk. 12,0%obj., suché, Makedonie
Nevyhovující parametr:
vzhled
vůně
chuť

Víno bylo zakalené s plovoucími nečistotami. Chuť i vůně vína byly silně po nežádoucích těkavých látkách a byla v nich patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: č.š. 356X
Obal: skleněná lahev z uzávěrem a záklopkou
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: Zlatý Hrozen, Nádražní 83, 696 03 Dubňany
Distributor: Patrik Hlobil, Těšínská 1529, 739 34 Šenov, IČ: 64065073
Země původu: Makedonie
Datum odběru vzorku: 19. 1. 2015
Referenční číslo: 15-000670-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.