Přejít na:

Med lesní

Falšované potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 5. 10. 2015
Místo kontroly:
Znojmo (Pražská 4100, 66902 Znojmo)
IČ: 26217732
Skupina potravin: Med / Med
Med lesní
Nevyhovující parametr:
chuť
sacharosa
aktivita diastázy

Chuť výrobku byla sladká, slaná, cizí a netypická.

Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Ve výrobku byl zjištěn obsah sacharózy podstatně vyšší, než připouští příslušný právní předpis.

Šarže: DMT 02.06.2018
Datum minimální trvanlivosti: 02.06.2018
Obal: skleněná lahev s uzávěrem a etiketou
Množství výrobku v balení: 1000 g
Výrobce: údaj na obale: Jan Kovář MED, Komenského 162, Sokolnice 664 52, IČO: 45506558
Distributor: Jan Kovář MED, Komenského 162, Sokolnice 664 52
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 31. 7. 2015
Referenční číslo: 15-000571-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.