Ve výrobku se hojně vyskytovala tmavá až černá zrna máku a zrna s černými skvrnami, nalezena i semena rezavé a narezavělé barvy, ojedinělý výskyt nevybarvených semen bílé barvy. Byla prokázána přítomnost cizích semen a anorganických nečistot (zemina, písek, prach).

Ve vůni bylo patrné začínající žluknutí, chuť byla netypická, nahořklá, nepříjemná, mírně štiplavá.