Přejít na:

Včelí med smíšený lesní

Falšované potraviny Evropská unie Typ provozovny neuveden Archivní záznam 14. 6. 2012
Místo kontroly:
Hradec Králové (Rašínova třída 1669, 50002 Hradec Králové)
IČ: 45308314
Skupina potravin: Med / Med
Včelí med smíšený lesní
Nevyhovující parametr:
enzym beta-fruktofuranozidáza
enzym diastáza
hydroxymethylfurfural (HMF)

Med obsahoval enzym, které není autentický pro včely a v medu se nesmí nacházet. HMF vzniká při působení vyšších teplot během zpracování medu. Med nevyhověl při senzorickém hodnocení chuti.

Datum minimální trvanlivosti: 08.09.2014
Obal: sklo+uzávěr
Množství výrobku v balení: 900 g
Výrobce: MORAVIAPRODUKT - Češka, Nejdecká 171, Lednice 691 44, CZ
Země původu: Evropská unie
Datum odběru vzorku: 26. 1. 2012
Referenční číslo: 12-000033-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.