Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • MUSCAT BÍLÉ Víno bílé polosladké Alk. 11%

MUSCAT BÍLÉ Víno bílé polosladké Alk. 11%

Falšované potraviny Moldavsko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 27. 7. 2015
Místo kontroly:
Karlovy Vary (Železniční 1007/17, 36005 Karlovy Vary)
IČ: 47114789
Skupina potravin: Víno / Vína tichá
MUSCAT BÍLÉ Víno bílé polosladké Alk. 11%
Nevyhovující parametr:
přídavek syntetického glycerolu
přídavek vody

Víno bylo falšováno přídavkem 60 % vody a přídavkem syntetického glycerolu.

Přídavek vody do vína je nepovolený enologický postup. Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Šarže: Datum plnění: 20.01.2015
Obal: skleněná láhev
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: "MIGDAL-P" a.s. R. Moldova, MD 2005, Chisinau, Piata veche, 4.
Dovozce: Distributor pro Českou republiku: NORMA, k.s., Platnéřská 2, 110 00 Praha 1, ČR
Země původu: Moldavsko
Datum odběru vzorku: 31. 3. 2015
Referenční číslo: 15-000356-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam