Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • Pálava víno bílé bez CHOP/CHZO, polosuché alk. 11,5 % obj. (sudové)

Pálava víno bílé bez CHOP/CHZO, polosuché alk. 11,5 % obj. (sudové)

Nejakostní potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 7. 7. 2015
Místo kontroly:
České Budějovice - České Budějovice 3 (Suchomelská 2251, 37004 České Budějovice - České Budějovice 3)
IČ: 00031852
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Pálava víno bílé bez CHOP/CHZO, polosuché alk. 11,5 % obj. (sudové)
Nevyhovující parametr:
vzhled
vůně
chuť

Víno mělo opalizující vzhled a byly v něm zjištěny plovoucí nečistoty. Chuť a vůně vína byla po nežádoucích biologických procesech - byla patrná sekundární fermentace.

Sekundární fermentace je nežádoucí kvašení zbytkového cukru ve víně, projevuje se štiplavou chutí a vůní po oxidu uhličitém, případně i vznikem zákalu.

Šarže: 53/12
Obal: KEG sud ochr. atm.
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: Plněno v: Brumovín s.r.o., Brumovice, Česká republika
Distributor: Igristoe-trading CZ, s.r.o.Nádražní 471 69701 Kyjov
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 15. 4. 2015
Referenční číslo: 15-000315-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam