Přejít na:

Med květový, dědečkův med

Nejakostní potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 26. 3. 2015
Místo kontroly:
Hradec Králové (Pilnáčkova 436/11, 50003 Hradec Králové)
IČ: 25110161
Skupina potravin: Med / Med
Med květový, dědečkův med
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
enzym diastáza

Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Obsah látky hydroxymethylfurfural byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Šarže: L14246
Datum minimální trvanlivosti: 6.11.2017
Obal: sklenice + Al uzávěr
Množství výrobku v balení: 450 g
Výrobce: Včelpo, spol. s.r.o. Obora 108, 679 01 Obora
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 15. 12. 2014
Referenční číslo: 15-000083-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.