Přejít na:

Dornfelder, víno červené bez CHOP/CHZO, původ Rakousko, polosuché, alk. 12,5% obj.

Nejakostní potraviny Rakousko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 9. 1. 2015
Místo kontroly:
Praha (Slezská 856/74, 13000 Praha)
IČ: 01166841
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Dornfelder, víno červené bez CHOP/CHZO, původ Rakousko, polosuché, alk. 12,5% obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byla po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: č.š.273/14
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 0
Výrobce: Bulk Trade Wine s.r.o., Strachotín
Země původu: Rakousko
Datum odběru vzorku: 23. 9. 2014
Referenční číslo: 15-000007-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.