Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • Pinot Gris víno bílé suché sudové alk. 12,5 % obj.

Pinot Gris víno bílé suché sudové alk. 12,5 % obj.

Nejakostní potraviny Moldavsko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 9. 10. 2014
Místo kontroly:
Hranice (Mostní 428, 75301 Hranice)
IČ: 66705258
Skupina potravin: Víno / Vína tichá
Pinot Gris víno bílé suché sudové alk. 12,5 % obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. V chuti vína byla patrná navíc myšina.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Myšina - víno bývá zakalené, oxidativní škrabavé chuti připomínající myší výkaly. Chuť se mění v ústech na nepřijatelnou až po několika vteřinách.

Šarže: č. šarže 1084
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: Plněno v: Vinofol s.r.o., provozovna Novosedly 315
Distributor: Vinofol s.r.o., Koliště 65a, Brno
Země původu: Moldavsko
Datum odběru vzorku: 15. 7. 2014
Referenční číslo: 14-000512-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam