Přejít na:

JSG med květový - luční

Nejakostní potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 22. 1. 2018
Místo kontroly:
(Svatý Kříž , 35002 Cheb, CZ)
IČ: 02160803
Skupina potravin: Med / Med
JSG med květový - luční
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
aktivita diastázy

Aktivita enzymu diastáza byla podstatně nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.
Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu. Hodnota byla více než šedesátkrát vyšší, než je povolený limit.

Šarže: L 09.09.2018
Datum minimální trvanlivosti: 9.9.2018
Obal: sklenice s twist uzávěrem
Množství výrobku v balení: 250 g
Výrobce: JSG med a.s., Na Roudné 443/18, 323 00 Plzeň
Distributor: Jiří Straka, Plaská 1275/27, 323 00 Plzeň 1- Bolevec
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 20. 11. 2017
Referenční číslo: 18-000014-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.