Go to:

Používaný slunečnicový olej

Unsafe food Production Production Archive record 1/19/2018
Place of inspection:
Plzeň (Skupova 490/24, 30100 Plzeň)
IN: 26412977
Food group: Dishes / Frying oil and frying fat
Používaný slunečnicový olej
Category: Unsafe food
Unsatisfactory parameter:
vzhled,konzistence
vůně,chuť

Vzorek byl odebrán z fritézy. Olej nepříjemně zapáchal po přepáleném oleji, chuť byla nahořklá, výrazně palčivá, byl patrný výrazný modrošedý kouř a přítomnost zuhelnatělých zbytků.

[machine translate]
Date of taking the sample: 9/20/2017
Reference number: 17-000763-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list