Přejít na:

Používaný slunečnicový olej

Nebezpečné potraviny Výroba Výroba Archivní záznam 19. 1. 2018
Místo kontroly:
Plzeň (Skupova 490/24, 30100 Plzeň)
IČ: 26412977
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný slunečnicový olej
Nevyhovující parametr:
vzhled,konzistence
vůně,chuť

Vzorek byl odebrán z fritézy. Olej nepříjemně zapáchal po přepáleném oleji, chuť byla nahořklá, výrazně palčivá, byl patrný výrazný modrošedý kouř a přítomnost zuhelnatělých zbytků.

Datum odběru vzorku: 20. 9. 2017
Referenční číslo: 17-000763-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam