Přejít na:

Merlot, bez CHOP, č.š. MR06-4, suché, alk. 12,0% obj., Itálie

Falšované potraviny Itálie Typ provozovny neuveden Archivní záznam 9. 10. 2014
Místo kontroly:
Český Těšín (Náměstí ČSA 1223/9, 73701 Český Těšín)
IČ: 72985879
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Merlot, bez CHOP, č.š. MR06-4, suché, alk. 12,0% obj., Itálie
Nevyhovující parametr:
přídavek syntetického glycerolu

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Šarže: č.š. MR06-4
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: plněno v: VINOP a.s., Polešovice 446, plněno pro: BM VINI s.r.o., Podolská 103/126, Praha 4
Distributor: Mojziszek
Země původu: Itálie
Datum odběru vzorku: 30. 6. 2014
Referenční číslo: 14-000496-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.