Přejít na:

SMÍŠENÝ LESNÍ MED, MED KVĚTOVÝ

Falšované potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 12. 1. 2018
Místo kontroly:
Praha 6 (stánek u zastávky Slánská, OC, 16000 Praha 6)
IČ: 43077404
Skupina potravin: Med / Med
SMÍŠENÝ LESNÍ MED, MED KVĚTOVÝ
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
aktivita diastázy
pylová analýza - geografický původ

Pylová analýza prokázala, že med nebyl původem z České republiky.

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno v příslušném právním předpise.

Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Obsah látky hydroxymethylfurfural byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Hydroxymethylfurfural je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Šarže: 24.05.2018
Datum minimální trvanlivosti: 24.05.2018
Obal: SKLENĚNÁ DÓZA S VÍČKEM
Množství výrobku v balení: 0,9 kg
Výrobce: VÝROBCE: VČELAPRO S.R.O., NEJDECKÁ 101,691 44 LEDNICE
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 16. 6. 2017
Referenční číslo: 17-000699-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam