Go to:

Částečně zkvašený vinný (burčák)

Adulterated food Hungary Wine bar or shop Wine bar or shop Archive record 12/7/2017
Place of inspection:
Praha (Koněvova 128/2a, 13000 Praha)
IN: 71946161
Food group: Wine / (Partially fermented) grape must
Částečně zkvašený vinný (burčák)
Category: Adulterated food
Unsatisfactory parameter:
oxid siřičitý celkový

Výrobek byl označen jako burčák, přestože se jednalo o zkvašený hroznový mošt.

Chráněný tradiční výraz "burčák“ byl použit pro produkt, který nebyl vyroben z hroznů sklizených na území České republiky.

Částečně zkvašený hroznový mošt smí být nabízen k prodeji pod označením "burčák", jestliže pochází výlučně z vinných hroznů, které byly sklizeny a zpracovány na území České republiky.

 

Výrobek dále obsahoval alergen SO2, o jehož přítomnosti nebyl spotřebitel informován.

[machine translate]
Batch: nezjištěna
Packaging: skleněná nádoba cca 30 l
Producer: Dodavatel Vinařství Král, Lukáš Král, Krumvíř 160 IČ: 05692679
Country of origin: Hungary
Date of taking the sample: 10/2/2017
Reference number: 17-000665-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.